Heißes und Kaltes Buffet Royal
Roastbeef in Kräuterkruste mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutterhäubchen
Filettopf mit Schweinemedaillons und frischen Champignons in Rahmsoße
Putensteak Florida mit Früchten und Sauce Hollandaise
Zwiebelsoße
Pfeffer-Rahmsoße mit Cognac
Butterspätzle
Karrtoffel-Gratin
Wildreis
Prinzessböhnchen Elsässer Art
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise gratiniert
Rosenkohl mit Sauce Bearnaise überbacken
Broccoli mit Weinschaum
Misch- und Lollo Rossosalat
Kräuter- und Knoblauchdressing
Tomatensalat mit Mozzarella
Rohkostplatte mit Dill-Sahnesoße und Cocktailsoße
Käseauswahl mit Butterrosen, Früchten und Trauben
Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettichschwänchen
Melonenschiffchen mit Parmaschinken und Orangenrosen
Partybrötchen und französisches Weißbrot
pro Person 40,00 €